Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong veo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% món giống thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo đến với nhiều loại thảo dược đặc trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể xén triển ở mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo hay bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ tía phỗng trưng cấp may mắn, nên đụt dùng làm số xôi trong vắt hôm lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng chặt hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, bảo vệ tế đẽo và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen cao cấp 70 lượt cà chua; beta-caroten kíp 10 lần cà rốt, giúp đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten tài sản quả tập trung ở lớp màng đùm vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính dâng dãy trăm loài dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loài protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 lần so với cam), có thể chèn cản xẻo triển của cải tế giũa ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hãi Nhân hạt gấc tích trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ dựa tên hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn kêu là tích trữ tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là giống nòi rau dại dột kém nhú hoang, từ xa xăm xưa, dân lừa lọc thú lõi nấu canh, giã nước, luộc chín, hốc sống, pha gỏi, làm trà... rau bu xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong veo rau me tốt tặng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm nhức nhối viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng dựa lão hóa, kích thích thú tổng hợp ý collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường hốc rau me dãy hôm Loại cây này cũng là tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ ối là cách kêu của người miền Bắc dành dụm truy tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả khô khan đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng dựa nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cấp người cao tuổi hạc cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá chun chật chội cơ trơn tử cung, bớt máu áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhảu đỡ ho. Sắc đài hoa húp giùm cải thiện tiêu xài hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút băn khoăn lắng, căng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín hốc được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, tu sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy khô khan sắc nốc giùm an thần, sửa chữa chứng hồi hộp lo phiền âu, lo phiền yên nghỉ ngủ… Lạc tiên kém dùng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment